Szabó Eszter

Környezetbarát-étkezési szakember

A Felelős Gasztrohős Alapítvány kommunikációs vezetője. Önkéntesként kezdett az alapítványnál, később projekt menedzseri feladatokat végzett. Jelenleg a sajtóban képviseli az alapítványt, szakmai előadásokat tart, rendezvényeket szervez, valamint a Felelős Gasztrohős által minősített Fenntartható Vendéglátóhelyeket menedzseli. Kommunikációs szakemberként végzett a Metropolitan Egyetemen, jelenleg Turizmus-vendéglátást tanul a Budapesti Gazdasági Egyetemen.

A csapból is műanyag folyik!?

november 15.

16.15

2020

Elkerülhetőek mindennapjaink során az egyszer használatos műanyagok? Vannak olyan környezetbarát megoldások, melyek a járványhelyzetben is biztonságos megoldást nyújtanak?

Hogyan legyek környezettudatos vásárló? – Fókuszban az élelmiszer

november 15.

13.00

2020

Az étel egytizede a háztartásokban a kukában végzi, és ennél is rosszabb az arány, ha a szállítás során keletkező hulladékot is figyelembe vesszük. Ez további 20%! Az élelmiszerpazarlás napjainkra jelentős méreteket öltött.